maträtter som trendar på tiktok

Blogg

Så här lagar du maträtterna som trendar på Tiktok

Under året som har gått har intresset för mat och unika recept vuxit på den sociala plattformen Tiktok. Många av dessa recept är enkla att göra och de flesta innehåller ingredienser som man har hemma. Här kommer 3 stycken recept!

 

Spicy salmon bowl

Den här rätten är perfekt att göra om du har rester från dagen innan. Emily Mariko gjorde en variant av den här rätten på Tiktok som fick över 40 miljoner visningar.

Ingredienser

250 g lax

150 g kokt ris

1 msk risvinäger (valfritt)

2 msk sojasås

1 msk sriracha

2 msk majonäs

4 st rostat sjögräs

1 st avokado

1 msk purjolök

Gör så här: Skär upp laxen i mindre bitar, blanda sedan ihop det kokta riset och laxen i en skål. Häll på risvinäger, sojasås, majonäs och sriracha och rör ihop. Skär avokadon i bitar och lägg på. Toppa med rostad sjögräs och purjolök. Servera med lite kimchi på sidan av.

Baked feta pasta 

Den här pastarätten är super enkel att göra och väldigt god. Passar perfekt till middag!

Ingredienser

400 g valfri pasta

1 vitlöksklyfta

1 tsk salt

6 dl vatten

2 dl matlagningsgrädde

250 g körsbärstomater

150 g feta eller vitost i helt block

1 kruka basilika

½ tsk svartpeppar

Gör så här: Börja med att sätta på ugnen på 200° Ta fram en form och lägg i pastan. Lägg pastan i en ugnsfast form. Rör ner pressad vitlök och salt i vattnet och häll det över pastan tillsammans med grädden. Täck över pastan med all vätska så att pastan inte blir bränd i ugnen. Halvera tomaterna och lägg de i formen. Strö över strimlad basilika, spara några blad till servering. Lägg fetaostblocket i mitten av formen. Baka i ugnen i 35 minuter. Pressa ut fetaosten och tomaterna med en gaffel i pastan. Blanda runt allt och strö över lite peppar och toppa till sist med lite färsk basilika.

Pancake cereal

Vill du ha en lite rolig twist på dina morgonflingor? Prova dessa små söta och gulliga pannkaksflingor!

Ingredienser

2 dl vetemjöl

2 msk strösocker

1 krm salt

1 tsk bakpulver

1 tsk bikarbonat

2 dl mjölk

3 msk uppvispat ägg

Gör så här: Blanda ihop de torra ingredienser i en bunke. Tillsätt mjölk och ägg och vispa ihop till en slät smet. Smeten ska bli ganska tjock. Häll smeten i en spritspåse. Värm en stekpanna med lite olja. Spritsa små pannkakor, ca 1 tsk per pannkaka, och stek tills de får lite färg på båda sidor. Lägg pannkakorna i en skål och servera med lönnsirap och smör!

Har du ett stort intresse för mat och dryck? I Gofrendly appen hittar du många intressanta aktiviteter och grupper som rör sig kring mat. Tips på grupper är: Gofrendly foodies, stora vingruppen.

Varför inte själv ta initiativet och skapa en egen grupp i appen! Gör det här!

Hälsningar/

GoFrendly 🧡